V kostce, ruměnec (Francouzsky pro stříbro, vyslovený ver-may) se vztahuje na různé pozlacené kovy. Aby byl kov považován za rumělku, musí splňovat tři hlavní obchodní kritéria:
Základ kovu musí být ze šterlinků (92.5%) nebo dobře (99.9%) stříbro. To je důvod, proč je rumělka známá také pod svými dalšími názvy: Stříbrné pozlacené nebo zlacené stříbro
Ryzost zlata musí být minimálně 10 karátů
Tloušťka zlatého pláště by se měla skládat z min 2.5 mikrony (0.0025 milimetry)
Pokud tato tři kritéria nejsou splněna, pak se kov stává zlatem naplněným nebo pozlaceným (více o tom později). Můžete také najít zlatou rumělku v jiných barvách, jako je růžové zlato, Hamilton zlato a tak dále. Barva, kterou si vyberete, závisí na vašich preferencích.
Zatímco zlatá rumělka se s oblibou používá ve špercích, je to všestranný kov a má i své další využití. Dobrým příkladem je Vermeil Room v Bílém domě. Tato slavná místnost obsahuje chladničku na víno a nádobí, vše vyrobené z rumělky. Najdete vermeil, který se mimo jiné používá ve svítidlech a nábytku. Také, mnoho sportovních trofejí a všechny zlaté olympijské medaile jsou vyrobeny ze zlaté rumělky.
Zlatá rumělka byla oblíbeným prvkem viktoriánské éry a hojně se používala ve špercích, nádobí a další předměty.