Mincovní stříbro je standardem kvality šperků ve Spojených státech a na většině světových trhů, což z něj činí nejběžnější typ stříbra používaného ve šperkařství. Sterling Silver je slitina 92.5% stříbro. Zbývající 7.5% je obvykle měď, i když se někdy používají i jiné kovy, jako je nikl. Ostatní kovy dodávají odolnost, pevnost, a lesk na stříbro. Mincovní stříbro je světlé a lesklé, ale náchylné k zašpinění. I když ryzí stříbro je tvrdší než jemné stříbro, ve srovnání s mnoha jinými kovy je stále poměrně měkký. Například, šperky se mohou poškrábat nebo promáčknout, pokud do nich někdo bouchne. Nejběžnější jsou kvalitní známky .925 a Stg.